Поддержание высокого уровня омега-3 жирных кислот в крови и тканях помогает существенно снизить вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, прежде всего – инфаркта.
Исследование, опубликованное в издании JAMA Internal Medicine, показывает, что результаты опытов доказали, что как омега-3 жиры исключительно положительно влияют на здоровье и болезни сердца.
Примечательно, что все исследования и опыты показали один и тот же результат, независимо от возраста, пола и даже наличия – отсутствия диабета.
Считается доказанным, что рацион, в котором преобладают рыба, морепродукты и, вообще, продукты с большим количеством непредельных жирных кислот благотворно влияют на здоровье человека. Так, количество летальных исходов при сердечных приступах среди любителей рыбы на треть ниже, чем у прочих людей.
Однако качественные рыба и морепродукты доступны далеко не всем – в отличие от рыбьего жира, кошмара советских детсадов. В результате исследования, в котором приняли участие 46 000 человек из 16 разных стран, можно считать доказанным, что употребление большого количества омега-3 жиров понижает риски гибели от инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний почти на 10%. Таким образом, рыба и омега-3 кислоты – неотъемлемая часть здоровой диеты.
Автор: Екатерина Соловьева
Комментировать