Маслина, масличное дерево

Маслина, Масличное дерево (Иов. XV, 33). Почва и климат Сирии были очень благоприятны для разведения масличных деревьев, которые в Свящ. Писании упоминаются очень часто (Втор. VI:11, VII:13, VIII:8; IIIЦар. V:11 и др.). Плоды маслины продолговатые и мясистые, похожие на сливу, сперва бывают зеленые, потом палевого цвета и, наконец, совсем созревшие чернеют и начинают сморщиваться.

Плоды означенного дерева очень ценны, так как из них добывается масло, выжимаемое из них различными способами и составляющее один из важнейших предметов торговли и роскоши (Иов. XXIV, 11, Иез. XXVII, 17). Плоды масличного дерева достают или посредством обивания (Втор. XXIV, 20), или посредством трясения дерева. Ягоды, остававшиеся в небольшом количестве на самой вершине или на плодоносных ветвях, предоставлялись бедным.

Масличное дерево принадлежит к разряду красивых и твердых деревьев, обильных плодами, посему-то в Свящ. Писании часто встречаются иносказательные указания на маслину. Тук маслин обратился даже в притчу (Суд. IX, 8, 9). Оно принадлежало к разряду вечнозеленеющих и потому сделалось прекрасным символом неизменного благочестия и Божия благословения: и я как зеленеющая маслина в доме Божием, восклицает псалмопевец (Пс. LI, 10). Молодые отрасли красиво разрастались кругом от корней старых масличных деревьев, и вот псалмопевец воспевает: сыновья твои, как масличные ветви, вокруг трапезы твоей (Пс.CXXVII, 3).

Это вечно-зеленеющее многоветвистое дерево всегда представлялось очень красивым, и пророки нередко указывают на красивый вид его: зеленеющею маслиною, красующеюся приятными плодами, говорит пр. Иеремия, именовал тебя Господь (Иер.XI, 16). Расширяются ветви его (Израиля) и будет красота его как маслины (Ос. XIV, 16). Оно служило одним из источников ценной торговли, и оскудение плодов на масличных деревах нередко было причиной голода (Авв. III, 17). Оливковая ветвь повсюду считалась эмблемой мира и обновления. Голубь возвратился к нему (Ною) в вечернее время, говорит бытописатель в повествовании о потопе, и вот свежий масличный лист во рту у него (Быт. VIII, 11).

Цветы масличного дерева могут опадать и быть стряхнутыми, почему Иов и говорит о нечестивых: сбросит он, как виноградная лоза недозрелую ягоду свою и как маслина стряхнет цвет свой (Иов.XV, 33). Самый плод иногда падал на землю недозревший (Втор. XXVIII, 40).

Ветви этого дерева употреблялись на устройство палаток в праздник Кущей (Неем. VIII, 15) Херувимы в храме Соломона были сделаны из масличного дерева (III Цар. VI, 23). Дикая маслина (Рим. XI, 17), и доселе обильно растущая около Иерихона на дне высохшего потока, гораздо меньше обыкновенной, и если на ней оказываются плоды, то они гораздо ниже культивированной маслины. В приведенной цитате под дикой маслиной разумеются язычники, которые по благодати Божией, через привитие к истинной маслине – Христу, становятся истинными членами Церкви Христовой.

Масличные сады издревле разводились в Палестине не только частными лицами, но и царями. Почти у каждого частного землевладельца был свой масличный сад. У Давида над масличными садами были особые приставники (I Пар. XXVII, 28). Так как масличное дерево неприхотливо на почву, то масличные сады разводились и на сухой песчаной почве, и на гористых местах.

Из маслин евреи, как замечено выше, добывали масло, которое теперь известно у нас под названием оливкового или деревянного. Для приготовления лучшего масла хозяин, при сборе или обивании маслин, с особенной заботливостью снимал для сего наиболее зрелые маслины (Исх. XVII, 6, Втор. XXIV, 20); потом омывал их в воде и затем уже клал их в тиски или точило (Мих. VI, 15) или толок их в ступе (Исх. XXVII, 20, Лев. XXIV, 2). В том и другом случае в основе получалось густое, мутное масло, которому нужно было отстояться, и по отстойке на поверхности накоплялось чистое масло, или собственно елей. Он был двоякого цвета: желтого, выжатого из спелых маслин, и зеленого из не совсем созревших маслин.

Священный елей, или миро, для помазывания первосвященников, царей и Скинии считался драгоценнейшим, и в него входило четыре составных вещества: мирра, киннамон, тростник и кассия вместе с оливковым маслом (См. Миро).