С одной стороны, я думаю, вы правы - пока нет слова, термина, то и осознания в полной мере тоже нет.
С другой, именно применительно к выделенному вами фрагменту, это немного другого плана явление. То, о чем я говорю, это своего рода психологическая игра из серии "обмани себя сам". То есть, пока не прозвучало, что это пахнет ладан, можно делать вид, что никакого ладана в доме нет, что вода в бутылочке - это просто так вода, а не Крещенская.
А если слово сказано, то нужно уже как-то определяться, действия какие-то производить, в соответствии со своим мировоззрением. Вот, например, лет через 15 после описанных событий, расселили ту нашу коммуналку, дали бабушке отдельную квартиру. Папа помогал ей с переездом, в том числе и вбивал десятки гвоздей и прочего крепежа для всего, что только нужно. Но как только бабушка осмелела и сказала, что хочет наконец икону повесить, вот тут на отца напал ступор и этот конкретно гвоздь он вбивать отказался, несмотря на многочисленные просьбы. Так бабушка потом сама как-то из положения выходила...
Более грустный пример. Сейчас у папы рак, последняя стадия. Он до сих пор не в состоянии назвать то, что у него есть, опухолью. Потому что если это опухоль, если это рак 4 степени, то нужно внутренне готовиться покинуть сей мир. А если это просто "плохие клеточки", то их можно убрать таблетками, и будет всё отлично. Хотя что там может быть отлично, на этом этапе? Но вот допустить до сознания понятие "терминальная фаза рака" невозможно - потому и идут в ход эвфемизмы, лишь бы перевести фокус на другое.