Ботвинья из сныти и щавеля
6
Ингредиенты
- 250 г сныти,
- 50 г щавеля,
- 2-3 свежих огурца,
- 100 г зелёного лука,
- 4 яйца,
- 4 ст. ложки сметаны,
- 1,5 л кваса,
- соль,
- сахар,
- зелень укропа и петрушки по вкусу.
Приготовление
- Молодые листья щавеля и сныти промыть, отварить в небольшом количестве воды.
- Отвар слить, зелень протереть через сито и развести квасом.
- Добавить зелёный лук, свежие огурцы.
- Положить зелень укропа и петрушки, рубленое яйцо, соль.
- Заправить сметаной и сахаром.
Ключевые слова: супы
Категория: супы
Удалить
Входим...
Куки не обнаружены, не ЛК
Комментировать