Вино

Вино часто упоминается, как один из лучших даров Творца (Втор 7.13, Втор 33.28, Суд. 9.13, Пс 103.15, Ис 55.1), но, с другой стороны, нередко изображается, как напиток, приносящий проклятие при злоупотреблении им (2Цар 13.28, Притч 20.1, Притч 21.17, Ис 5.11, Ис 28.7, Ис 56.12). Употребление вина в известных случаях было воспрещено, например, священникам при исполнении служебных обязанностей (Лев.10.9) и назореям (Чис 6.3). Существовали также известные общества или роды, члены которых совершение отказались от употребления вина, напр., рехавиты (Иер 35.1), ессеи, см. Партии». Предостережения против греха пьянства часто даются народу Божию в Ветхом и Новом Заветах (Притч 23.29, Притч 31.4 и дал., Авв 2.5, Еф 5.18, 1Тим 3.3). На ряду с этим, однако, допускается умеренное употребление укрепляющего вина (Пс 103.15, 1Тим 5.23).

По всей вероятности, евреи обычно пили вино смешанное с водой. Древние греки и римляне разбавляли его водой следующим образом: на три части воды 1 часть вина, или на 5 частей воды 2 части вина. Смесь, состоявшая из равных частей воды и вина, считалась очень крепкой и употреблялась только пьяницами. По Талмуду, евреи также разбавляли вино водою. Иногда увеличивали крепость вина добавлением пряностей (См. Пс 74.9, Притч 9.2,5, Песн 7.3). Срав. слово «Мумтак, т.е. вино, приправленное в Притч 23.30, Ис 65.11. Прежде чем пить вино процеживали его (Ис 25.6, Срав. Мф 23.24). Наряду с вином часто упоминается «шекар» (по-русски сикера), т.е. крепкие напитки: различные искусственно приготовленные вина из фиников или ячменя. Вино и сикера запрещаются священникам и назореям (Лев.10.9, Чис 6.3, Срав. 1Цар 1.15, Притч 20.1, Притч 31.4). В Песн 8.2 упоминается особый напиток (азис) из гранатовых яблок.

Вино употреблялось не только на праздниках и пиршествах (Быт 14.18, Ин 2.3 и дал.), но было обыкновенным пищевым продуктом; поэтому оно часто упоминается вместе с хлебом (1Цар 16.20, 1Цар 25.18, Неем 5.15). Иеремия описывает, как голодные дети на улице кричат своим матерям: «где хлеб и вино?» (Плач 2.12). Об употреблении вина при известных законоустановленных жертвах смотри «Жертва возлияния». Вино, хотя и не было предписано законом, но все-таки занимало в праздновании иудейской Пасхи важное место (см. «Пасха»). Поэтому также и Спаситель с учениками пил от плода виноградного и Сам установил Святую Вечерю воспоминания со вкушением хлеба и вина (1Кор 11.26). Срав. слова пророчества о благословении хлеба и вина в Царстве Мессии (Зах 9.17). По Талмуду, вино во время празднования Пасхи смешивалось с теплою водою; поэтому в первохристианской церкви вино для причастия, по Иустину Мученику, также смешивалось с водою (Апол. 1, 65).

Пока не удалось привести неопровержимых доказательств того, что Библия делает различие между двумя родами вина: перебродившего и неперебродившего, опьяняющего и не опьяняющего. Самые обыкновенные названия вина, евр. яйн (jajin) и греческое ойнос (oinos) употребляются без заметного различия как для восхваления плода виноградной лозы, так и для предостережения от него; «яйн», в Пс 103.15 восхваляется, как Дар Божий, веселящий сердце человека; его Мелхиседек вынес Аврааму (Быт 14.18) и его же просят дети в Плач 2.12, в Притч 23.30 «яйн» вводит в беду, а в Лев.10.9 воспрещается священникам. «Ойнос» название вина, которое пили на браке в Кане Галилейской (Ин 2.3), также вина, претворенного Иисусом из воды (Ин 2.9 и дал.), и вина, которое Павел советовал пить Тимофею (1Тим 5.23); то же слово «ойнос» употребляется в Рим 14.21, где советуется не пить вина, также Еф 5.18, 1Тим 3.8, Тит 2.3. Другие названия вина, которые встречаются более редко «хемер» или «хамер», т.е. жгучее или перебродившее, наприм., в Дан 5.1 говорится о Валтасаре пьющем такое вино и его гостях; в Втор 32.14, что Бог дал Своему народу вино, кровь винограда; срав. Пс 74.9, где говорится о чаше в руке Господа, в которой кипит вино; далее саве», которое у Ис 1.22, обозначает крепкое вино, а у Ос 4.18: Наум 1.10 – сильное опьянение. Затем уже упомянутые слова «мумтак» и «мевек» смесь, или растворенное вино (Притч 23.30, Пс 74.9, Ис 65.11), без сомнения опьяняющий напиток, и, наконец, «азис», который у Ис 49.26 (молодое вино) и у Иоиль 1.5 (виноградный сок) является опьяющим, а у Иоиль 3.18, Ам 9.13 означает одно из обещанных Израилю благословений. Наконец, заметим слово «глевкос» в Деян 2.13 (сладкое вино), которое не могло обозначать молодого вина в смысле только что отжатого, ибо выражение, где встречается слово «глевкос», было высказано в день Пятидесятницы, задолго до сбора винограда. То же слово «главкос» у 70 толковников является переводом еврейского «яйн» у Иов 32.19 (вино, которое прорывает новые мехи).

Остается слово «тирош», которое, по мнению некоторых толкователей, означает неопьяняющее вино, или «Библейское вино». Это слово, как полагают, обозначает владение и применяется к вину, или как к хорошему владению (богатству), или как к его способности овладеть употребляющим его; оно упоминается в В. Завете 38 раз и, повидимому, обозначает вообще сок винограда, как выжатый, так и находящийся еще в ягодах. В этом значении оно употребляется у Ис 65.8, но в Ис 62.8 означает только что выжатый сок, также в Притч 3.10: Иоиль 2.24, – сок текущий в подточилия; у Мих 6.15 Израилю угрожает наказание: «выжмешь виноградный сок, а вина пить не будешь». «Тирош» переведено в русской Библии словом вино в Быт 27.28,37, Втор 7.13, Втор 11.14, Втор 12.17, Втор 14.23, Втор 18.4, Втор 33.28, Неем 5.11, Неем 10.37,39, Пс 4.8, Ис 36.17, Ис 62.8, Зах 9.17, 4Цар 18.32, Притч 3.10, Иер 31.12, Иоиль 2.19, и словом сок у Ис 24.7, Ис 65.8, Иоиль 2.24, Суд. 9.13. В большинстве мест оно упоминается или как одно из благословений Израиля, или в связи с десятинами и жертвами. Это слово, по мнению некоторых, обозначает хорошее вино. Оно употребляется, когда речь идет о зрелом плоде виноградной лозы и о свежем соке винограда, прежде чем началась брожение. – Это утверждение является единственным доказательством, которое приводится, например, д-ром Келлоггом (Библейское вино). Но он упускает из вида, что вино, которое пили нечестивые князья, которых громит Ос 7.5, в стихе 14 называется соком (тирош), и что пророк указав в Ос 2.8,9,22 на сок (тирош), как дар Божий, в Ос 4.11, говорит: «блуд, вино и напитки (яйн и тирош) завладели серцем их». Сильнее слов об опьяняющем напитке невозможно высказать.

С другой стороны упускается из вида, что отсутствие вина (яйн) в Мих 6.15 считается за наказание: сок обещан им, но вина нет. По мнению же Келлогга, было бы благословением получить сок и лишиться вина.

Было высказано также мнение, что, так как всякая закваска запрещалась во время празднования Пасхи, то запрещалось и вино, хотя бы немного подвергшееся брожению и, вследствие этого, опьяняющее. Но не существует никакого доказательства того, что еврейское слово «сеор» (закваска), также применялось и к вину. Закон говорит лишь о пресном хлебе (Исх 12.15,20).

Американец Смит, миссионер в Сирии, рассказывает, что однажды в Хевроне у знатного раввина испанских евреев ему было предложено перебродившее вино в праздник Опресноков. Он узнал, что это вино было таковым, не только по вкусу, но также из разговора с раввином о непоследовательности хранения такого вина в доме в то время, как, по его утверждению, он удалил из дома все квасное. Раввин ответил, что если брожение вина закончено, и оно больше не имеет в себе способности к окислению, то оно не подходит под запрещение закона, но, если в начале праздника имеется вино, которое могло бы подвергнуться брожению, то оно удаляется. Тот же миссионер Смит тщательно исследовал различные способы приготовления вина на Ливане и написал О результате В American Bibliotheca Sacra (Май, 1846 г.). Он, между прочим, говорит, что ему не пришлось слышать о неопьяняющих винах. Все вина, говорили ему, более иле менее опьяняющие. Всякий раз, когда он спрашивал, существует ли небродившее вино, то на него смотрели с удивлением; даже мысль о чем-либо подобном казалось им нелепостью.

Картины возделывания виноградников и виноделия дают в Библии множество сравнений, которые всем хорошо известны. Жить под своей виноградной лозой, считалось символом уюта в дни царя Соломона (3Цар 4.25), равно как и в будущем царстве Христа (Мих 4.4). Винограднику уподобляет Господь Свой народ в Ис 5.1,7, Срав. Мф 21.33 и дал. Слуги Христовы работают в Его винограднике (Мф 20.1 и дал.). Виноградной лозе уподобляется в Пс 79.9 и дал. еврейский народ; Иисус называет Себя истинной виноградной Лозою, Своих учеников ветвями; а Отца виноградарем (Ин 15.1); работа топчущего в точиле, окрашивающая его одежду в красный цвет, является образом победы Христа над Своими врагами (Ис 63.2,3), Срав. Откр 14.18 и дал. и Откр 19.15 о точиле вина ярости и гнева Бога Вседержителя. Вино является также символом силы свыше, оживления (Притч 9.2, Ис 55.1) и чистой трапезы Евангелия (Ис 25.6). Обольщающее и опьяняющее, оно является символом страшного могущества греха, а кипящее и жгучее – символом страшных судов Божиих (Пс 74.9, Ис 51.17, Откр 14.10, Откр 16.19).