Винокур

Винокур ← винокур

Ср.: Стефан Винокур, купчая, 1517, АСМ, 30; да Офанасий Семенов сын, заонежанин, винокур, 1592, Строкина пуст., 1914, №6–7, 60.

Данное именование в Древней Руси имело широкое распространение.

В др.-русск. языке винокуръ – ‘тот, кто занимается винокурением’: «Винокуры, пивовары, сторожи, бочкари, которые вина курятъ, и пива варятъ, и меды ставятъ и дѣлаютъ суды» (1667); «Браговарамъ и винокурамъ 15 человѣкамъ 83 руб. 9 ал. 5 денегъ» (1681) (СлРЯ ХV–ХVII, 2, 186).