Ингредиенты
- яйца куриные,
- чай каркаде (или из красной мальвы).
Приготовление
- Приготовьте настой из цветков мальвы красной (или каркаде). Для этого необходимое количество цветков заварите кипятком и дайте хорошенько настояться.
- Подготовьте яйца к окрашиванию. Для этого за час до окрашивания достаньте яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Так они не полопаются при варке. Такого же результата можно добиться, проколов яйца тонкой острой иголкой. Тщательно вымойте яйца губкой в теплой воде с мылом или протрите спиртом. Так краска ляжет равномернее.
- Окрасить яйца можно двумя способами: подержать уже отваренные яйца в настое чая, либо сварить сырые яйца вместе с настоем каркаде. Готовые яйца можно смазать растительным маслом для блеска.
Яйцо пасхальное: история и традиции
Ключевые слова: яйца, Пасха
Категория: блюда из яиц
Комментировать