Тук

Тук евр. шуман. Тук, т.е. жир. Жир с жертвенных животных: «тук, покрывающий внутренности и весь тук, который на внутренностях, и обе почки и тук, который на них, который на стегнах, и сальник, который на печени», принадлежал Господу и должен был, даже и в тех случаях, когда все животное не сжигалось, – непременно сжигаться (Лев.3.3,9,16–17, Лев.4.8). Это повеление, равно, как и воспрещение есть тук или кровь (Лев.7.23 и дал.), было согласно с естественным чувством и требованиями гигиены. Наоборот, не было воспрещено есть наружный жир. У Неем 8.10, 3Цар 4.23, Лк 15.23 говорится, что животных откармливали для еды.