Садоводство

Сады были известны уже в древнекритское и раннегреч. время, однако в понятие С. вкладывалось различное значение. На Крите в осн. разводили цветы; греки, а позднее и римляне разбивали сельскохозяйств. (плодовые и виноградные) участки, а также огороды. Античная мифология упоминает, напр., о садах Гесперид с золотыми яблоками. Большие декоративные сады с прудами, фонтанами и скульптурами появились в Греции во 2-й пол. 5 в. до н. э. под влиянием персов, а в Риме в 1 в. до н. э. – под эллинистич. влиянием. Сады разбивались на терр. храмов, гимнасиев, позднее в виде парков в юродах-резиденциях. В перистильных дворах частных домовладельцев, особенно в Римской империи, были распространены маленькие садики. Городские садовые насаждения в Риме размещались на Монте-Пинчо (Mons Pincius), где зажиточные горожане закладывали свои виллы с парками. У германцев С. не было развито, значительно позже они заимствовали с юга разведение садов в монастырях, где выращивали лекарств., съедобные и декоративные растения.