Келарь

Келарь – в переводе с греческого – «амбарный» – так назывался в монастырях заведующий монастырским столом, кладовой со съестными припасами и отпуском таковых на монастырскую кухню. На его обязанности лежало ведение строгой отчетности поступающих и отпускаемых им предметов. В больших монастырях им давалось два помощника. Иерусалимский устав вменял в числе прочих обязанностей келаря, положение хлебов на аналой для благословения на литии, преломление их и раздачу монастырской братии по чаше вина. В русских монастырях должность келаря была введена Феодосием Печерским, подобно греческим, с той лишь разницей, что келарь являлся также и трапезником.