И.А. Кюршунова
Мясник
Мясник ← мясник
Ср.: Захарко Семенов мясник, г.Корела, 1568, ПКВП, 70; поч. Михалка Мясника, п.Мегрежский, 1582/83, КЗПОП, 288; Иван Самухин сын, мясник, 1581, Строкина пуст., 1914, №6–7, 49.
Прозвище Мясник отмечено в Смоленске, перм. документах (Тупиков, 320; Полякова 2005, 253), прозвище и фамилия в волог., урал. документах (Чайкина 1995, 66; Мосин 2001, 260–261).
1.В др.-русск. языке мясникъ – ‘тот, кто занимается убоем скота или торгует мясом’ (СлРЯ ХІ–ХVII, 9, 344).
2. В др.-русск. языке мясникъ – ‘о жестоком человеке’ (там же).
3. В говорах находим также мясник – ‘полный, неповоротливый человек’ кирил. (СРГК, 3, 286).