Дневники

Помогите,хозяюшки!

• 28 авг. 23 | 11:20 — 21 0
  Григорий

  Борьба за урожай плавно перетекла в «борьбу с урожаем». Пустые банки кончились, как и место для их хранения.

  Хочу посолить томаты в баке. И вспомнилось детство: самые вкусные помидоры из бочки были те, у которых был хвостик.

  Я правильно помню, или мне показалось?

  Это я к чему: в чем смысл засаливания с хвостиком? Про маринование с хвостиком — полно в Интернете. А про соление не нашел.

  Так отрывать или нет?

  Еще:

  Нашел, что плодоножки обладают горчинкой. В сочетании с специями усиливается помидорный привкус (именно помидорный, а не томатный???)