ВЫСОЛАЖИВАТЬ, высолодить солод, выпаривать, настаивать его кипятком и спускать. -ся, быть высолаживаему. Высолаживанье ср. длит. высоложение окончат. высолода, высолодка ж. высолод м. об. действ. по знач. глаг.
Источник: Толковый словарь живого великорусского языка : В 4 томах / Даль В.И. - М. : РИПОЛ классик, 2006. / Том 1. А-З. – 752 с. / В. 216-394 с. - (Золотая коллекция). ISBN 5–7905–4703–6
