кошéр

кошéр (пища, приготовленная по еврейским религ. обычаям; только парнокопытные жвачные животные допускаются для употребления в пищу; кроме того, молочные продукты не должны ни храниться, ни употребляться вместе с мясными; из морских животных можно употреблять в пищу только тех, кто имеет плавник или чешую, т.е. рыбу; домашняя птица приравнивается к мясной пище) kosher (food), kasher.