Грибная лапша без масла

Ингредиенты

• 100 г сушёных грибов,
• 1,5 литра воды,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• лук-порей,
• корень петрушки или сельдерей,
• соль,
• чёрный перец
• лапша

Приготовление

1. Из предварительно замоченных грибов и кореньев сварить бульон, но масло не добавлять.
   
2. Грибы вынуть, нарезать тонкими полосками.
   
3. Лапшу отварить.
   
4. Залить бульоном, выложить грибы.
   

Ключевые слова: суп, грибы, постный стол

Категория: блюда из грибов