Ингредиенты
- тарталетки — 4 шт.,
- молоко — 200 мл,
- желток куриного яйца — 1 шт.,
- кленовый сироп — 1-2 ст. ложки,
- мука — 1 ст. ложка,
- сливочное масло — 10-15 г,
- ванильный сахар — 0,5 ч. ложки.
Приготовление
- Отделить желток от белка. Желток положить в маленькую кастрюльку.
- Добавить кленовый сироп.
- Всыпать муку, все тщательно растереть.
- Понемногу добавить молоко, при непрерывном помешивании довести почти до кипения, но не кипятить.
- Снять с огня и добавить ванильный сахар.
- Сдобрить сливочным маслом.
- Крем остудить, разложить по тарталеткам и украсить любыми ягодами или кусочками фруктов.
Ключевые слова: десерты
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать