Ингредиенты
- 4-5 картофелин,
- 1 луковица,
- 4-5 ст. ложек растительного масла,
- 50 г сливочного масла,
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Картофель вымыть, очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Отвар слить, картофель размять в пюре.
- Луковицу вымыть, очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку сливочное масло, перемешать до растворения масла.
- К картофельному пюре добавить лук с маслом, посолить по вкусу и поперчить. Перемешать.
Ключевые слова: начинки для пирогов
Категория: блюда из овощей
Комментировать