Ингредиенты
- 1/2 стакана натурального красного вина;
- 3/4 стакана сахара,
- 1 чайную ложку картофельной муки.
Приготовление
- В кастрюлю влить вино и 1/2 стакана воды.
- Положить лимонную цедру, вскипятить.
- Добавить картофельную муку, разведённую в 1/4 стакана холодной воды.
- Затем всыпать сахар и, не снимая с огня, помешивать соус, пока сахар не растворится.
- Соус подавать в горячем или холодном виде.
Ключевые слова: постный стол, соусы
Комментировать