Крыло -- это символ, который означает
"быстрое парение вверх, небесный и выспренний полет, который, по своему стремлению горе, возвышается над всем земным. Легкость крил означает совершенное отдаление от земного, всецелое, беспрепятственное и легкое стремление выспрь" (Ареопагит. О небесной иерархии).
Сами же ангелы бестелесны (хотя у отцов существуют некоторые разногласия по поводу этой бестелесности).
Но надо учесть что явления ангелов на земле могут осуществляться в человеческом обличье или каком-нибудь другом. Учитывая, что ангелы не имеют физической формы или измерения, они могут появляться в различных видах, в том числе и с крыльями. Видеть такие явления вовсе не означает обладания святостью: они могут быть промыслительно дарованы каждому. Видимые явления посылаются для утешения и ободрения простого человека, и они не дают точной информации о том, на что похожи ангелы в действительности.