1. Несколько мне известно переход из католической в православную Церковь осуществляется через таинства исповеди и миропомазания или исповеди и причастия. В любом случае, Вам стоит сначала поговорить со священником в храме, в котором Вы будете проходить чин присоединения.
2. Не повторяемые грехи заново исповедовать не надо.
Хотя бывает что исповеданные грехи всё равно тяготят душу и , думаю, особенно перед смертью , можно и еще раз их проговорить священнику.
Поиоги Вам Бог!