Хех.... ну и вопрос, Вы задали. В стиле "а почему вы выбрали именно ту страну, в которой родились?"
Для Святых Отцов первого тысячелетия особо вариантов то и не было - несмотря на многочисленные проблемы (например, сегодня память св.исповедника Флавиана Константинопольского - очень сильно пострадавшего от других собратьев) для них Церковь оставалась наследницей всех слов и обетований Христа, а их вера была тождественна учению, которое Спаситель передал апостолам. Каждый из них мог, при необходимости, назвать линию своих учителей, восходящих к апостольскому веку. В общем "что получили, то и передаем дальше".