О пищевых запретах в исторической России

Православный христианин
Нашёл очень интересную статью, которой спешу поделиться:

Шведский дипломат Петрей, бывший послом в Русском царстве в начале того же XVII столетия, пересказывал такую историю: «… Когда великий князь строил с башнями и раскатами город Орел, лежавший на литовской границе, он до того изморил голодом рабочих и крестьян, что они принуждены были убить самого жирного между ними и так спаслись от голода. Другие же, которые не могли есть человеческого мяса, принуждены были с голода заколоть теленка. Узнав о том, великий князь велел евших телятину сжечь живьем и пепел бросить в реку, а евшие человечье мясо были прощены и избавлены от наказания. Это потому, что москвитяне питают отвращение к телятине и есть ее для них гораздо грешнее, нежели человечье мясо…».

Остается историческим фактом, что в 1606 году боярам удалось натравить на Лжедмитрия I толпу, побудив ее ворваться в Кремль только сообщением, что царь не настоящий, ибо ест телятину. Вот что писал немец Конрад Буссов, бывший очевидцем тех событий: «В субботу 10 мая, на третий день свадьбы, царь приказал приготовить в кухне все по-польски и среди других кушаний — вареную и жареную телятину. Когда русские повара увидели это и рассказали всем, в царе стали сильно сомневаться, и русские стали говорить, что он, верно, поляк, а не московит, ибо телятина считается у них нечистой и ее не едят».
*****************************************************************************************************************************************************************
В Торе не нашёл ничего (не варить козлёнка в молоке его матери - мимо). Вероятно, седая древность, русские (как и арии Индии) - пастухи коров изначально, а не хлеборобы, вот так ... Очень старый обычай, который начал размываться иностранцами уже в письменное время.
 
Санкт-Петербург
Православный христианин
Нашёл очень интересную статью, которой спешу поделиться:

Шведский дипломат Петрей, бывший послом в Русском царстве в начале того же XVII столетия, пересказывал такую историю: «… Когда великий князь строил с башнями и раскатами город Орел, лежавший на литовской границе, он до того изморил голодом рабочих и крестьян, что они принуждены были убить самого жирного между ними и так спаслись от голода. Другие же, которые не могли есть человеческого мяса, принуждены были с голода заколоть теленка. Узнав о том, великий князь велел евших телятину сжечь живьем и пепел бросить в реку, а евшие человечье мясо были прощены и избавлены от наказания. Это потому, что москвитяне питают отвращение к телятине и есть ее для них гораздо грешнее, нежели человечье мясо…».

Остается историческим фактом, что в 1606 году боярам удалось натравить на Лжедмитрия I толпу, побудив ее ворваться в Кремль только сообщением, что царь не настоящий, ибо ест телятину. Вот что писал немец Конрад Буссов, бывший очевидцем тех событий: «В субботу 10 мая, на третий день свадьбы, царь приказал приготовить в кухне все по-польски и среди других кушаний — вареную и жареную телятину. Когда русские повара увидели это и рассказали всем, в царе стали сильно сомневаться, и русские стали говорить, что он, верно, поляк, а не московит, ибо телятина считается у них нечистой и ее не едят».
*****************************************************************************************************************************************************************
В Торе не нашёл ничего (не варить козлёнка в молоке его матери - мимо). Вероятно, седая древность, русские (как и арии Индии) - пастухи коров изначально, а не хлеборобы, вот так ... Очень старый обычай, который начал размываться иностранцами уже в письменное время.
Когда я учился в школе, была у меня книжка: "Россия XV - XVII веков глазами иностранцев". Я любил ее читать и перечитывать, узнал из нее много любопытного.

Но, даже будучи подростком, порой дивился, какую чушь иногда выдавали за факты заезжие иностранцы...

Видимо, наряду с тем, что они наблюдали своими глазами, они пересказывали и слухи, легенды, страшные сказки.

Вообще, Русское право с XV века довольно четко ограничивало перечень деяний, за которые могли казнить смертью, и я никогда не слышал, чтобы употребление в пищу телятины входило в этот перечень. А уж о том, чтобы без суда жечь живьем, мне кажется, и речи не могло быть! Выпороли бы, язык бы урезали, заклеймили бы, обратили бы в раба - я допустил бы, что могло быть.

Но живьем в огонь - это дипломата Петрея кто-то из веселых московитов просто кошмарил...

PS Яндекс ДЗЕН выдает крайне некачественные статьи. Я бы не рассматривал их в качестве серьезного источника информации.
 
Православный христианин
Вообще, Русское право с XV века довольно четко ограничивало перечень деяний, за которые могли казнить смертью, и я никогда не слышал, чтобы употребление в пищу телятины входило в этот перечень. А уж о том, чтобы без суда жечь живьем, мне кажется, и речи не могло быть! Выпороли бы, язык бы урезали, заклеймили бы, обратили бы в раба - я допустил бы, что могло быть.

Но живьем в огонь - это дипломата Петрея кто-то из веселых московитов просто кошмарил...
Олег, может встретите статью о быте староверов или кержаков, поморов: они - то как с телятиной? Поросят с хреном кушали ...
 

Анатолий Митрофанов

15.01.1961- 05.07.2021
Православный христианин
Поросенок на покосе хорош... жирное сало в жару не "комильфо", а холодный поросенок с хреном запитый квасом, вкусен и замечательно "энергичен" для тяжелой работы...
Насчет телятины не знаю. У Св. Отцов это не встречал.
 
Последнее редактирование:
Православный христианин
Поросенок на покосе хорош... жирное сало в жару не "комильфо", а холодный поросенок с хреном запитый квасом, вкусен и замечательно "энергичен" для тяжелой работы...
Насчет телятины не знаю. У Св. Отцов это не встречал.
Покос на лугах Мещёры - это болотистые низинки, лесок кривоватый - близки грунтовые воды, косят очень рано, прадед - только в лаптях, в серой выгоревшей на солнце рубахе. Трава мятлик луговой
1612453751099.png


осоки разные:
1612453914886.png

Помню, что много яиц варили с хлебом (соль с собой), ветчина, а щи варили с вяленой говядиной (на чердаке висела), после выварки - всё равно солёная. Как подымалось солнце кончали косить, поворошим чуть и домой. После обеда - тихий час :):)

На взгорках - сосны:
1612455152983.png

1612455520147.png

1612455634108.png

НЕ НАШЁЛ ПОХОЖЕЙ ИЗБЫ, ... ДРАНКОЙ КРЫТОЙ, ЛАДНО ...
 
Южно-Сахалинск
Крещён в Православии
Нашёл очень интересную статью, которой спешу поделиться:

Шведский дипломат Петрей, бывший послом в Русском царстве в начале того же XVII столетия, пересказывал такую историю: «… Когда великий князь строил с башнями и раскатами город Орел, лежавший на литовской границе, он до того изморил голодом рабочих и крестьян, что они принуждены были убить самого жирного между ними и так спаслись от голода. Другие же, которые не могли есть человеческого мяса, принуждены были с голода заколоть теленка. Узнав о том, великий князь велел евших телятину сжечь живьем и пепел бросить в реку, а евшие человечье мясо были прощены и избавлены от наказания. Это потому, что москвитяне питают отвращение к телятине и есть ее для них гораздо грешнее, нежели человечье мясо…».

Остается историческим фактом, что в 1606 году боярам удалось натравить на Лжедмитрия I толпу, побудив ее ворваться в Кремль только сообщением, что царь не настоящий, ибо ест телятину. Вот что писал немец Конрад Буссов, бывший очевидцем тех событий: «В субботу 10 мая, на третий день свадьбы, царь приказал приготовить в кухне все по-польски и среди других кушаний — вареную и жареную телятину. Когда русские повара увидели это и рассказали всем, в царе стали сильно сомневаться, и русские стали говорить, что он, верно, поляк, а не московит, ибо телятина считается у них нечистой и ее не едят».
*****************************************************************************************************************************************************************
В Торе не нашёл ничего (не варить козлёнка в молоке его матери - мимо). Вероятно, седая древность, русские (как и арии Индии) - пастухи коров изначально, а не хлеборобы, вот так ... Очень старый обычай, который начал размываться иностранцами уже в письменное время.
Нашу историю переписали так что бы мы даже своих близких родственников не узнали, поэтому такое даже читать не хочется, это похоже на современную жёлтую прессу
 
Сверху