Азбука паломника: Храм Всемилостивого Спаса бывшего Скорбященского монастыря
Ингредиенты
- картофель варёный — по 1 шт. на порцию,
- солёные огурцы,
- горошек зелёный консервированный,
- грибы маринованные,
- зелень,
- растительное масло,
- соль.
Приготовление
- Отварить и остудить картофель “в мундире”.
- Остывший картофель очистить и нарезать кубиками, сложить в салатник.
- Нарезать солёные огурцы кубиками, добавить к картофелю.
- Туда же добавить консервированный горошек.
- Положить маринованные грибы (например, шампиньоны). Можно взять свежие грибы и пожарить их, нарезав ломтиками.
- Зелень хорошо промыть, отрезать грубые стебельки, мелко нарубить и отправить в салатник. Все овощи хорошо перемешать, посолить и заправить растительным маслом.
Ключевые слова: постный стол, салаты
Категория: блюда из овощей
Комментировать