Ингредиенты
- спагетти — 500 г
- помидоры — 3 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- томатный соус — 50 г
- чеснок — 2 шт.,
- растительное масло — 50 г,
- соль — 10 г
- перец чёрный молотый — 10 г
- петрушка сушёная — 10 г,
- морепродукты — 450 г.
Приготовление
- Поставить на огонь широкую кастрюлю с водой для варки спагетти. Воду довести до кипения.
- Овощи помыть, очистить и мелко нарезать.
- Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить лук и обжарить его до золотистого цвета на сильном огне, помешивая, в течение 2-3 минут.
- Добавить к луку нарезаные помидоры, тушить 2-3 минуты, помешивая.
- Добавить морепродукты. Тушить 3-5 минут.
- В закипевшую в кастрюле воду добавить соль, выложить спагетти и сварить их до готовности согласно инструкции на упаковке.
- Тем временем в сковороду, где тушатся морепродукты с овощами, добавить томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, соль, зелень и специи по вкусу, хорошо перемешать. Тушить под крышкой 5 минут
- Добавить вареные спагетти в сковороду, перемешать.
- Подавать пасту с морепродуктами в горячем виде.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Комментировать