Ингредиенты
- 1 стакан риса;
- 3-4 стакана молока;
- 3 ст. ложки масла
Приготовление
- Стакан риса промыть в тёплой воде, положить в кастрюлю, залить 4 стаканами горячей воды, добавить немного соли и варить 35-40 минут, после чего рис вместе с отваром протереть сквозь сито.
- Полученное рисовое пюре развести горячим молоком, прогреть, прибавить соль и масло.
- В готовый суп можно положить варёный рис — по 1 ст. ложке на тарелку. Отдельно подать гренки.
Ключевые слова: супы
Категория: крупяные блюда
Комментировать