Традиционные блюда
- кутья,
- блины,
- кисель,
- пироги,
- сладости.
Как помянуть усопших
Православная поминальная трапеза
Статьи на портале Азбука веры
- Поминовение усопших — богоугодное действие ходатайственного характера, направленное на улучшение участи усопших. После временного разлучения души и тела до Страшного Суда, усопший уже не может сам творить добрые дела, но его близкие могут это делать в память о нём.
- Действиями поминовения усопших являются молитва и милостыня. Под милостынею понимается не только подаяние нищим в память усопшего, но всякое благодеяние по отношению к нуждающимся.
- Речь идет о трапезе, как о древнейшем церковном установлении. Смысл её состоит в милостыне. Как сказано в Евангелии: «Когда делаешь обед или ужин, не зови друзей твоих, ни братьев твоих, ни родственников твоих, ни соседей богатых, чтобы и они тебя когда не позвали, и не получил ты воздаяния. Но, когда делаешь пир, зови нищих, увечных, хромых, слепых, и блажен будешь, что они не могут воздать тебе, ибо воздастся тебе в воскресение праведных» (Лк.14:12-14).
- По традиции принято устраивать поминальные трапезы в дни памяти усопших (третий, девятый, сороковой день со дня кончины, в годовщину).
- Традиционные поминальные блюда — это кутья, блины и кисель, а также пирожки. Этими блюдами угощают родных и близких на трапезе, соседей и знакомых, незнакомых убогих, нуждающихся людей с обязательной просьбой помолиться за усопшего. Эти блюда приносят в храм на панихидный стол, сопровождая запиской с именем покойного. В записки с именами покойных при необходимости вносят пометки: новопреставленный (в течение сорока дней со дня кончины), приснопоминаемый (годовщина, именины, день рождения покойного).
- Очень удобно раздавать в храме и на поминках сладости и другие продукты в индивидуальных упаковках, снабдив их клейким стикером с именем покойного.
Поминальные рецепты
- Кутья, коливо
- Поминальные блины
- Кисели
- Пироги и пирожки: дрожжевые, слоёные, из пресного теста, из песочного теста
Ключевые слова: полезные советы
Комментировать