Ингредиенты
- творог — 600 г,
- сметана — 125 г,
- масло сливочное — 50 г,
- сахарная пудра — 1 ст.,
- ваниль — по вкусу,
- соль — по вкусу,
- сливки — 30 г,
- цукаты — по вкусу,
- желатин — 20 г.
Приготовление
- Желатин залить водой, перемешать и оставить набухнуть.
- Творог протереть через сито либо пропустить через мясорубку два раза.
- Добавить к творогу сметану, сахарную пудру, соль, сливки, сливочное масло и перемешать.
- Добавить ваниль, ванилин или ванильный сахар и снова перемешать.
- Растопить набухший желатин, вылить в творожную массу и перемешать.
- Добавить любой наполнитель.
- Форму выложить мокрой марлей. Выложить массу в форму. Поставить в холодильник для застывания
Ключевые слова: Пасха, творог
Категория: кисломолочные продукты
Комментировать