закуски и перекусы (сухоядение)

Основы сухоядения

Основы сухоядения

Самое строгое меню основано на потреблении хлеба, капусты в квашеном и сыром виде, а также моркови, фруктов, салатов из свежих овощей и воды.
Паштет из тофу

Паштет из тофу

Тофу, паприка сушёная, сок лимона, соль, перец, базилик.
Великопостная томатная закуска

Великопостная томатная закуска

Чёрный хлеб, помидоры, кинза, укроп, базилик, петрушка, чеснок, соль
Печёный репчатый лук

Печёный репчатый лук

Репчатый лук
Ореховый сыр

Ореховый сыр

Арахис, орехи, семена тыквы, подсолнечника, проростки пшеницы, вода, соль, специи.
Монастырский овсяный кисель

Монастырский овсяный кисель

Овсяные хлопья, холодная вода, мёд, соль, лимонный сок.
Яблочные «чипсы» в духовке

Яблочные «чипсы» в духовке

Яблоки, ванильный сахар
Кимчи

Кимчи

Пекинская капуста, соль крупного помола, вода, жгучий перец, чеснок.
Бутербродная ореховая паста по-афонски

Бутербродная ореховая паста по-афонски

Грецкие орехи, чеснок, лимоны, паста тахини, базилик, куркума, карри, вода.
Бутерброд «Лягушонок» с авокадо и овощами

Бутерброд «Лягушонок» с авокадо и овощами

Хлеб тостовый, авокадо, огурцы, перец болгарский, ягоды голубики.
Фруктовая острая закуска, постный стол

Фруктовая острая закуска, постный стол

Ананас, манго, красный лук, петрушка, халапеньо, лайм, соль
Хумус из пророщенной гречки

Хумус из пророщенной гречки

Гречка зелёная, вода или овощной бульон, чеснок, паприка сладкая (сушёная), кунжутная паста тахина, соль.