соусы (сухоядение)

Основы сухоядения

Основы сухоядения

Самое строгое меню основано на потреблении хлеба, капусты в квашеном и сыром виде, а также моркови, фруктов, салатов из свежих овощей и воды.
Постный грузинский соус для салатов

Постный грузинский соус для салатов

Грецкие орехи, кинза, чеснок, уцхо-сунели, соль.
Постный соус «Тысяча островов»

Постный соус «Тысяча островов»

Кешью; красный болгарский перец, уксус, паприка, чеснок, соль, перец, маринованные овощи.
Десерт из кураги без варки

Десерт из кураги без варки

Курага; сироп агавы; лимонный сок; морская соль.
Соус баже из грецких орехов

Соус баже из грецких орехов

Грецкие орехи; чеснок, уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; соль и молотый красный перец.
Яблочно-сливовая аджика

Яблочно-сливовая аджика

Сливы; яблоки; чеснок; болгарский перец; помидоры; соль; сахар; перец острый стручковый; лук.
Постная аджика острая

Постная аджика острая

Помидоры; яблоки; корень хрена; чеснок; перец острый стручковый; уксус; сахар; соль.
Грузинская аджика

Грузинская аджика

Чеснок, перец горький красный, зелень (укроп, петрушка, кинза, эстрагон), соль.
Соус Ткемали

Соус Ткемали

Сливы (алыча), укроп, петрушка, чеснок, хмели-сунели, мята, перец чили, сахар, соль.
Томатно-чесночный соус

Томатно-чесночный соус

Помидор, чеснок, соль, перец черный молотый.