Пасха

Завершается многодневный путь Великого поста, увенчиваемый Праздником праздников — Христовой Пасхой. Прийти к Пасхе, игнорируя пост, — это самообман, сродни тому, как приехать к финишу марафона на автомобиле и праздновать победу. Кулинарные удовольствия служат лишь небольшим дополнением, «вишенкой на торте» к радости духовной.

Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Ржаной хлеб, огурец, сельдь, лук, яйцо куриное отварное, укроп.
Тирольский сдобный венец

Тирольский сдобный венец

Масло сливочное, мука пшеничная, яичные желтки, яйца куриные целые, молоко, дрожжи свежие, толчёный сахар, корочка 1 апельсина, миндаль, лимонные цукаты.
Пасхальная баба

Пасхальная баба

Яйца, лимон, мука, сахар, топлёное масло, ванильный сахар, сахарная пудра, изюм, кедровые орехи, разрыхлитель теста с шафраном, белое полусухое вино, вода, глазурь, кондитерская посыпка.
Слоёный кулич «Краффин»

Слоёный кулич «Краффин»

Мука, молоко, сахар, сливочное масло, яйца, дрожжи, ванильный сахар, лимон, соль, изюм.
Чёрная бабка (бабэ нягре) в мультиварке

Чёрная бабка (бабэ нягре) в мультиварке

Мука, сахар, сода, подсолнечное масло без запаха, кефир, молоко, ванильный сахар, яйца, коньяк или водка.
Кулич Свято-Даниловский

Кулич Свято-Даниловский

Мука, дрожжи (свежие), молоко, яйца, сахар, сливочное масло, изюм, цукаты, коньяк, лимонная цедра, кардамон, мускатный орех, ванильный сахар, соль, растительное масло, шафран, куркума, кондитерские посыпки, миндаль.