новогодние горячие блюда

Раки по-немецки

Раки по-немецки

Раки, пучок зелени укропа, пучок зелени петрушки, лук, соль, пиво, портвейн.
Раки по-русски

Раки по-русски

Раки, пучок зелени укропа, пучок зелени петрушки, лук, соль, портвейн.
Осетрина ляванги

Осетрина ляванги

Стерлядь, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло, грецкие орехи, красный лук, кислая пастила из алычи, сумах, кинза.
Уха из стерляди (старинный рецепт)

Уха из стерляди (старинный рецепт)

Речная мелкая рыба, стерлядь, вода, морковь, лук, петрушка, пастернак, сельдерей, порей, соль, белое вино
Как красиво есть и пить

Как красиво есть и пить

Правильно пользоваться столовыми приборами, красиво есть и пить — это искусство, и это знать необходимо.
Постный жюльен из белых грибов

Постный жюльен из белых грибов

Белые грибы, репчатый лук, соевые сливки, пшеничная мука высшего сорта, растительное масло, соль, молотый чёрный перец.
Раки в пиве

Раки в пиве

Раки, пиво, вода, укроп, соль.
Печёный картофель с красной икрой

Печёный картофель с красной икрой

Картофель, красная икра, растительное масло, зелёный лук, укроп, чёрный перец, зелень
Треска-пашот в кокосовом молоке с овощами

Треска-пашот в кокосовом молоке с овощами

Филе трески, морская соль, бок-чой (китайская черешковая капуста), авокадо, кабачки, кокосовое масло или масло авокадо, лук-шалот, чеснок, имбирь, чили перец, кокосовое молоко, соевый соус, сахар, лайм, кинза, зелёный лук
Рыбное филе с яблоками

Рыбное филе с яблоками

Филе лосося, яблоко, лимонный сок, белое сухое вино, растительное масло, петрушка, укроп, молотый чёрный перец, соль.
Чёрные спагетти с морепродуктами

Чёрные спагетти с морепродуктами

Спагетти чёрные, коктейль морской, лук репчатый (красный), перец болгарский, перец чили, помидор, чеснок, зелень, соль, перец чёрный (молотый), масло растительное.
Жареные креветки с чесноком

Жареные креветки с чесноком

Креветки тигровые очищенные, чеснок, перец горошком (или молотый чёрный), перец чили (молотый или сухой хлопьями), розмарин сухой, соль, лимон, растительное масло.
Плов из морского гребешка

Плов из морского гребешка

Мускул морского гребешка, рис, морковь, репчатый лук, томатная паста, растительное масло, соль.
Стейк из лосося

Стейк из лосося

Красная рыба, растительное масло, соль, молотый кориандр, зира, лимонный сок.
Гуляш из белых грибов, постный стол

Гуляш из белых грибов, постный стол

Грибы белые свежие и сухие, лук репчатый, морковь, перец болгарский сладкий, чеснок, майоран, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, крахмал, зелень петрушки и сельдерея.
Рыба по-царски в горшочке

Рыба по-царски в горшочке

Рыба (налим), сушёные грибы, морковь. лук, укроп, лавровый лист, соль.