постные вторые блюда из баклажанов

Рататуй по-петербургски

Рататуй по-петербургски

Баклажаны, кабачки, помидоры, лук репчатый, мука, растительное масло, томатный соус.
Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами

Баклажаны, грибы свежие, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, мука, растительное масло, зелень, соль.
Рататуй с картофелем

Рататуй с картофелем

Баклажаны, помидоры, кабачки, картофель, перец болгарский, лук, чеснок, сушёные травы, смесь перцев, соль.
Монастырская греческая овощная мусака

Монастырская греческая овощная мусака

Баклажан, помидор, чеснок, лук репчатый, корень сельдерея, красная фасоль, томатный сок, петрушка, базилик, оливковое масло, соль, перец.
Баклажаны имам баялди

Баклажаны имам баялди

Баклажаны, репчатый лук, чеснок, болгарский перец, помидоры, петрушка, корица, томатный сок, оливковое масло, сахар, чёрный перец, соль.
Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Цукини, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, базилик, соль, перец, масло оливковое.
Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Ингредиенты: баклажан; кабачок; помидоры; масло подсолнечное; соль; соус гранатовый; майоран; базилик.
Постные баклажанные рулеты с орехами

Постные баклажанные рулеты с орехами

Баклажаны; грецкие орехи; головка чеснока; пучок кинзы; уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; растительное масло; соль и перец.
Печёные баклажаны без масла

Печёные баклажаны без масла

Баклажаны, помидоры, чеснок, соль, перец.
Баклажаны фаршированные (по-румынски), постный стол

Баклажаны фаршированные (по-румынски), постный стол

Баклажаны, лук, коренья, помидоры, сладкий перец, чеснок, растительное масло, зелень сельдерея, мука, сахар, чёрный перец, соль.
Гивеч

Гивеч

Баклажаны, кабачки, морковь, лук, помидоры, перец, зелень, масло, сахар, чеснок, гвоздика, фасоль, соль.
Баклажаны с грецкими орехами, постный стол

Баклажаны с грецкими орехами, постный стол

Баклажаны, грецкие орехи, лук, чеснок, зелень, красный перец, уксус, соль.