постные крупяные супы

Суп с киноа

Суп с киноа

Овощной бульон, томаты в собственном соку, киноа, картофель, стебель сельдерея, морковь, чеснок, растительное масло, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, петрушка.
Овощной суп с кускусом

Овощной суп с кускусом

Кускус, помидоры (в собственном соку), лук, морковь, растительное масло, картофель, чеснок, бульон (или вода), зелень, соль.
Чечевичная солянка

Чечевичная солянка

Чечевица, вода, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, томатный сок, оливки, маринованные огурцы, соль, перец, лавровый лист, уксус.
Гороховый суп с лимоном и гренками

Гороховый суп с лимоном и гренками

Горох, лук репчатый, лимон, соль, перец, сода, гренки.
Рассольник с шампиньонами

Рассольник с шампиньонами

Картофель, лук репчатый, морковь, крупа перловая, огурцы соленые, шампиньоны, масло растительное, соль, лист лавровый, зелень.
Овощной суп с баклажанами и чечевицей

Овощной суп с баклажанами и чечевицей

Чечевица, баклажан, помидоры, лук, морковь, чеснок, петрушка, соль, перец, растительное масло.
Чечевичный суп «Мерджимек Чорбасы»

Чечевичный суп «Мерджимек Чорбасы»

Оливковое масло; сливочное масло (если нет поста); лук, морковь; чеснок; паприка сладкая, зира молотая; острый красный перец; картофель; красная чечевица; лимон; зелень.
Монастырская кухня: чечевичный суп с квашеной капустой, жареные пирожки с капустой

Монастырская кухня: чечевичный суп с квашеной капустой, жареные пирожки с капустой

Чечевица, картофель, лук, морковь, капуста, растительное масло, пшеничная мука, соль, сахар, дрожжи, зелёный лук
Монастырская кухня: густой суп из чечевицы и тыквы, лепёшки с зеленым луком

Монастырская кухня: густой суп из чечевицы и тыквы, лепёшки с зеленым луком

Тыква, красная чечевица, репчатый лук, чеснок, растительное масло, лимон, соль, петрушка, мука, зелёный лук.
Монастырская кухня: суп из красной фасоли, драники

Монастырская кухня: суп из красной фасоли, драники

Картофель, красная фасоль, морковь, лук, корень сельдерея, квашеная капуста, чеснок, томатный сок, перец, соль, свежая зелень, растительное масло.
Монастырская кухня: ржаные пирожки с горохом, постный рассольник

Монастырская кухня: ржаные пирожки с горохом, постный рассольник

Ржаная мука, растительное масло, сахар, соль, дрожжи, горошек, лук, петрушка, солёные огурцы, огуречный рассол, морковь, белые грибы, перловка, белый перец.
Монастырская кухня: овсяные оладьи с овощами, гречневый суп с грибами

Монастырская кухня: овсяные оладьи с овощами, гречневый суп с грибами

Овсяные хлопья, картофель, чеснок, соль, перец, растительное масло, гречневые хлопья, шампиньоны, морковь, помидоры, лук.
Монастырская кухня: чечевичный суп, хлопья в яблоках

Монастырская кухня: чечевичный суп, хлопья в яблоках

Морковь, лук, чечевица, корень петрушки, растительное масло, соль, перец, яблоки, гречневые хлопья, мёд, чернослив.
Монастырская кухня: фасолевый суп с орехами, банановый рулет

Монастырская кухня: фасолевый суп с орехами, банановый рулет

Белая фасоль, лук, грецкие орехи, лавровый лист, соль, перец, чеснок, растительное масло, бананы, мука, повидло, сахар.
Монастырская кухня: похлёбка с фасолью и рисом, свекольный кекс

Монастырская кухня: похлёбка с фасолью и рисом, свекольный кекс

Зелёная фасоль, рис, чеснок, зелень, томаты в собственном соку, свёкла, сахар, мука, соды, сухофрукты, орехи.
Монастырская кухня: овсянка с горошком, томатный суп с фасолью

Монастырская кухня: овсянка с горошком, томатный суп с фасолью

Овсяные хлопья, замороженный горошек, чеснок, растительное масло, соль, белая фасоль, помидоры, лук, мёд, паприка, зелень, перец.
Монастырская кухня: рассольник из помидоров, пирожные

Монастырская кухня: рассольник из помидоров, пирожные

Помидоры, лук, морковь, картофель, чеснок, зелень, перловая крупа, растительное масло, соль, перец, семена укропа; фруктового пюре, муки, сахара, какао-порошка.
Монастырская кухня: суп «Святогорский», печенье курабье

Монастырская кухня: суп «Святогорский», печенье курабье

Рис, лимон, кунжут, морковь, зелень петрушки, чеснок, сахар, сода, мука, миндаль, растительное масло.
Обед по-монастырски на среду Великого поста

Обед по-монастырски на среду Великого поста

Сушёные овощи, картофель, овсяная крупа, специи, мука, соль.