постные бульоны

Рыбный бульон (старинный рецепт)

Рыбный бульон (старинный рецепт)

Рыба, вода, лук, морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, порей, лимонный сок.
Бульон из кореньев

Бульон из кореньев

Лук репчатый, растительное масло, морковь, корень петрушки, сельдерея, репа, брюква, свежая капуста, сухие грибы.
Овощной бульон

Овощной бульон

Корень сельдерея, корень пастернака, корень петрушки, морковь, лук-порей, репчатый лук, лавровый лист, душистый перец, чёрный перец, чеснок.
Монастырский концентрированный бульон, постный стол

Монастырский концентрированный бульон, постный стол

Репа, брюква, морковь, картофель, белокочанная капуста, топинамбур, салат, грибы, корень сельдерея, зелень, лук репчатый, рыба, гвоздика, чёрный перец, мускатный орех.
Сухой овощной бульон

Сухой овощной бульон

Перец сладкий, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный горошком, петрушка, зелёный лук.
Монастырский грибной бульон с расстегаями

Монастырский грибной бульон с расстегаями

Сушёные грибы, корень и зелень петрушки, морковь, лук, лук-порей, укроп, прессованные дрожжи, мука, сахар, растительное масло, соль, картофель.
Рыбный бульон из целой рыбы

Рыбный бульон из целой рыбы

Ингредиенты: рыба; лук, морковь, лавровый лист, черный или белый перец горошком, кориандр, тмин, тимьян.
Бульон-основа на квасе для любого борща (постный рецепт)

Бульон-основа на квасе для любого борща (постный рецепт)

Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, порей, лук, зелень, хлеб, свёкла.
Бульон-основа для любых щей (постный рецепт)

Бульон-основа для любых щей (постный рецепт)

Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, букет зелени, луковица, растительное масло, мука
Бульон грибной постный

Бульон грибной постный

Лук, морковь, сельдерей, пастернак, петрушка, порей, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, перец, сушёные грибы, тмин, растительное масло.