постные десертные муссы и желе

Монастырская кухня: яблочный мусс

Монастырская кухня: яблочный мусс

Яблочный сок, манная крупа, мёд и пряности.
Монастырский манный мусс с клюквой

Монастырский манный мусс с клюквой

Клюква, манная крупа, сахар.
Суфле из каркаде

Суфле из каркаде

Каркаде, желатин быстрорастворимый, вода, сахар тростниковый, мята сушёная, мелисса сушёная, розмарин сушёный, имбирь.