овощные блюда

Мусака

Мусака

Картофель, бараний фарш, соус бешамель, сыр, баклажаны, оливковое масло, помидоры, сладкий перец, репчатый лук, мята, зелень петрушки, орегано, молотый чёрный перец, соль.
Кабачки с простоквашей

Кабачки с простоквашей

Кабачки, простокваша (кислое молоко), сливочное масло, зелень, соль.
Цимес по-еврейски (старинный рецепт)

Цимес по-еврейски (старинный рецепт)

Морковь, репа, брюква, цветная капуста, лук, изюм, соль, перец, масло, мука, молоко, бульон, сахар, мёд, пряности по вкусу, мука.
Мясо с овощами, тушённые в тыкве

Мясо с овощами, тушённые в тыкве

Тыква, мясо (филе), картофель, морковь, лук репчатый, зелень, растительное масло, сливочное масло, соль, перец.
Запечённые фаршированные помидоры

Запечённые фаршированные помидоры

Помидоры, фарш мясной, сыр, яйцо, сухари панировочные, майонез, укроп свежий, петрушка свежая, чеснок, кориандр молотый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль.
Тыквенные клёцки (ньокки) с сыром

Тыквенные клёцки (ньокки) с сыром

Тыква, мука, сыр, яйцо, сливочное масло, соль, перец, приправы по вкусу, зелень.
Грибы с овощами под сырным соусом

Грибы с овощами под сырным соусом

Картофель; лук репчатый; морковь; чеснок; масло растительное; грибы отварные или жареные; сыр; майонез; молоко; соль, перец чёрный молотый.
Шпинат, запечённый с яйцом

Шпинат, запечённый с яйцом

Шпинат, молоко, яйца, сливочное масло, петрушка, укроп, соль.
Овощи в молочном соусе

Овощи в молочном соусе

Овощи; молоко; мука; сливочное масло; соль.
Овощная запеканка с курицей

Овощная запеканка с курицей

Цуккини, репчатый лук, томаты, куриный фарш, сыр моцарелла, отруби, куриное яйцо, пряности.