Нежирная сметана, горчица, лимонный сок, яблочный уксус, перепелиные яйца.
Оливковое масло, чёрный перец горошком, душистый перец, анис, корица.
Фенхель, сметана, горчица, майонез, красный перец.
Портвейн, натуральное черносмородиновое желе, порошок сарептской горчицы, апельсин, цедра лимона или апельсина, сок лимона или апельсина, перец чили.
Красное сухое вино, красный соус, лук-шалот, мясной бульон, костный мозг, зелень петрушки, сливочное масло, тимьян, лимонный сок или лимонная кислота, лавровый лист, гвоздика.
Лук-шалот, эстрагон, кервель, яичные желтки, вино белое, уксус винный, сливочное масло, лимонный сок, соль, перец белый, красный перец, тимьян, лавровый лист.
Яичные желтки, чеснок, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок.
Брусника, черника, сахар, лимонная кислота.
Корень хрена, лимоны, сахар, соль
Яблоки антоновка, мука, лук репчатый, сливочное масло, соль, перец.
Клюква, брусника, мёд, ржаная мука, соль.
Квашеная домашняя капуста, репчатый лук, сливочное масло, уксус, мёд или сахар, мука, чёрный перец, сушёный белый гриб, соль.
Репчатый лук, уксус или яблочный сок, мёд, топлёное или сливочное, или растительное масло, чёрный перец, соль, сметана.
Фарш мясной; лук белый, сельдерей черешковый, морковь, вино белое сухое, лист лавровый, соус томатный, вода, масло оливковое, соль, перец душистый.
Бульон рыбный, мука, сливочное масло, морковь, лук репчатый, петрушка, томат-пюре, анчоусы, белое вино, грибы.
Сливки, яйца, лимон, грибы маринованные, каперсы.
Сливки, сахарная пудра, клубника, желатин.
Сливки, сахарная пудра, желатин, кофе.
