ржаная мука

Борканник

Борканник

Мука ржаная, мука пшеничная, масло растительное, соль, дрожжи, вода, морковь, лук репчатый, яйца куриные, семена тмина.
Святочные кулинарные традиции: ржаной пирог с рыбой

Святочные кулинарные традиции: ржаной пирог с рыбой

Мука ржаная, мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, филе судака, мидии очищенные, лук, морковь, рассол солёных огурцов, растительное масло, укроп, сахар, соль, белый перец.
Монастырская кухня: гречневая лемешка, печенье со смородиной

Монастырская кухня: гречневая лемешка, печенье со смородиной

Гречневая мука, растительное масло, соль, сахар, пшеничная мука, ржаная мука, овсяные хлопья, сода, чёрная смородина, кукурузный крахмал.
Котлеты из геркулеса, тушёная капуста и постные печенья «Лествицы»

Котлеты из геркулеса, тушёная капуста и постные печенья «Лествицы»

Ржаная мука, мёд, растительное масло, соль, корица, геркулес, картофель, репчатый лук, панировочные сухари, капуста, морковь, томатная паста, перец, сахар, зелень петрушки и укропа.
Рижский хлеб

Рижский хлеб

Мука ржаная сеяная 63%-ного выхода, мука пшеничная 1-го сорта, солод, дрожжи, соль, тмин, патока, масло растительное, картофельная мука.
Карельский хлеб

Карельский хлеб

Мука пшеничная 2-го сорта, мука ржаная сеяная 15%-ного выхода, солод, соль, дрожжи, сахар, патока, изюм, кориандр, масло растительное.
Хлеб бородинский штучный, высший сорт

Хлеб бородинский штучный, высший сорт

Мука ржаная обдирная, мука ржаная сеяная 63%-ного выхода, мука пшеничная 2-го сорта, солод ржаной, дрожжи, соль, патока, сахар, кориандр, масло растительное, мука картофельная.
Бородинский хлеб

Бородинский хлеб

Мука ржаная обойная, мука пшеничная 2-го сорта, солод ржаной, дрожжи, соль, патока, сахар, кориандр, масло растительное, картофельная мука.
Морской хлеб с изюмом и цукатами

Морской хлеб с изюмом и цукатами

Мука ржаная обдирная, мука сеяная 63%-ного выхода, дрожжи, соль, цукаты, патока, изюм, сахар жжёный, молоко, эссенция апельсиновая.
Морской хлеб

Морской хлеб

Мука ржаная обдирная, мука сеяная 63%-ного выхода, дрожжи, соль, сахар, молоко, эссенция апельсиновая.