сельдь

Сельдь Бисмарк

Сельдь Бисмарк

Сельдь солёная, лук репчатый, уксус белый винный, вода, соль, сахар-песок, перец чёрный горошек, можжевельник (ягоды сушёные), горчица (семена), лавровый лист, свёкла, йогурт натуральный 3,2%, хрен тёртый.
Гренки с селёдкой (старинный рецепт)

Гренки с селёдкой (старинный рецепт)

Постное масло, горчица, яйца, селёдка с молоками или икрой, французский хлеб.
Закуска «Новогодняя» из сельди и свёклы

Закуска «Новогодняя» из сельди и свёклы

Бородинский хлеб, свёкла, чеснок, майонез постный, селёдка, красный лук, зелень, соль, перец.
Закуска с огурцами и селёдочным маслом

Закуска с огурцами и селёдочным маслом

Огурцы салатные, лимон, филе сельди, сливочное масло, плавленый сыр, майонез, петрушка, перец, соль, хлеб.
Постный салат «Оливье» с пряной килькой

Постный салат «Оливье» с пряной килькой

Килька пряного посола, огурцы солёные, картофель, морковь, горошек консервированный, яблоки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Открытый бутерброд с ржаным хлебом, свежим огурцом, маринованным луком, сельдью и укропом

Ржаной хлеб, огурец, сельдь, лук, яйцо куриное отварное, укроп.
Сельдь под лисьей шубкой

Сельдь под лисьей шубкой

Филе солёной сельди; шампиньоны; растительное масло, картофель; морковь; лук; майонез.
Форшмак для блинчиков

Форшмак для блинчиков

Лук репчатый, белый хлеб, молоко, яйца куриные, яблоко кислое, филе сельди, селёдочное масло, сахар, перец, соль, лимонный сок, зелёный лук, икра щуки.
Щи монастырские богатые

Щи монастырские богатые

Скумбрия, кижуч, рыбные консервы, фасоль консервированная, капуста белокочанная, капуста цветная, лук репчатый, морковь, шампиньоны, помидоры, кабачки, укроп, лавровый лист, соль, красный молотый перец чили.
Запеканка из картофеля с сельдью

Запеканка из картофеля с сельдью

Картофель, филе слабосолёной сельди, корень сельдерея, растительное масло, тмин, укроп
Монастырский винегрет с сельдью

Монастырский винегрет с сельдью

Картошка, свёкла, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук, филе сельди, растительное масло, соль.
Блинчики из шпината с начинкой

Блинчики из шпината с начинкой

Шпинат; яйца; молоко; мука; соль; сахар; масло растительное; масло сливочное; филе сельди; сыр плавленый; лук; морковь; уксус яблочный.
Селёдочное масло

Селёдочное масло

Сельдь, масло сливочное, сoк лимонa; горчица готовая; укроп; яйцо отварное.
Форшмак с телятиной

Форшмак с телятиной

Говядина, телятина, баранина, птица; сельдь, мука, картофель, репчатый лук, сметана, сливочное масло, яйца, сыр, соль, перец.