Блюда из птицы

Чахохбили из цыплёнка

Чахохбили из цыплёнка

Цыплёнок, томат-пюре, помидоры, сливочное масло, лук репчатый, зелень, чеснок, мука, винный уксус, соль, перец.
Луковый крем-суп

Луковый крем-суп

Лук репчатый, сливочное масло, куриный бульон, вермут белый, жирные сливки, лавровый лист, лимонный сок, соль, перец, сухарики, зелёный лук
Салат с куриной печёнкой и грибами

Салат с куриной печёнкой и грибами

Куриная печень, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, яйца куриные, сыр твёрдый, масло растительное для жарки, майонез, соль, перец.
Чихиртма из курицы (старинный рецепт)

Чихиртма из курицы (старинный рецепт)

Курица, сливочное масло, репчатый лук, яйца, уксус или лимонный сок, перец, соль, зелень
Кулеш с куриными фрикадельками

Кулеш с куриными фрикадельками

Фарш куриный, крупа пшённая, грудинка копчёная, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный, масло растительное, укроп, вода.
Котлета кордон блю

Котлета кордон блю

Куриные грудки, жёлтый сыр, варёный окорок, яйцо, панировочные сухари, белый хлеб, чеснок, сливочное масло, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец.