брюква

Цимес по-еврейски (старинный рецепт)

Цимес по-еврейски (старинный рецепт)

Морковь, репа, брюква, цветная капуста, лук, изюм, соль, перец, масло, мука, молоко, бульон, сахар, мёд, пряности по вкусу, мука.
Бульон из кореньев

Бульон из кореньев

Лук репчатый, растительное масло, морковь, корень петрушки, сельдерея, репа, брюква, свежая капуста, сухие грибы.
Монастырский концентрированный бульон, постный стол

Монастырский концентрированный бульон, постный стол

Репа, брюква, морковь, картофель, белокочанная капуста, топинамбур, салат, грибы, корень сельдерея, зелень, лук репчатый, рыба, гвоздика, чёрный перец, мускатный орех.
Красный сборный бульон по-румынски

Красный сборный бульон по-румынски

Говядина, телятина, копчёная ветчина, курица, брюква, корень сельдерея, корень петрушки, порей, морковь, луковица, майоран, укроп, сливочное масло, соль.
Старинные секреты приготовления скоромных и постных супов

Старинные секреты приготовления скоромных и постных супов

Курица, кролик, дичь, рыба, крупы, овощи, яйца куриные, сливки.
Шницель из сборных овощей в молочном соусе

Шницель из сборных овощей в молочном соусе

Морковь, капуста, огурцы свежие, брюква, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, крупа манная, мука пшеничная, сыр.
Пудинг из урюка, брюквы и творога

Пудинг из урюка, брюквы и творога

Брюква, урюк, творог, яйца, молоко, масло сливочное, сахар, манная крупа, сметана.
Голубцы с варёным мясом, рисом и овощами

Голубцы с варёным мясом, рисом и овощами

Капуста, мясо, рис, морковь, петрушка (зелень), брюква, мука пшеничная, сметана, масло сливочное, отвар овощной.
Салат из тыквы с мёдом

Салат из тыквы с мёдом

Тыква, репа, брюква, яблоки, мёд.
Салат из клюквы

Салат из клюквы

Клюква, морковь, брюква, репа, сельдерей, сахар.