Православный интернет-курсПерейти
Выращивание капустной рассады

Выращивание капустной рассады

Мы уже много рассказали о видах капусты, но ничего не сообщили о выращивании рассады обычной белокочанной капусты. Восполняем этот пробел.

Выращивание рассады ранней капусты

Семена ранней белокочанной, савойской, кольраби, цветной капусты и брокколи сеют в средней полосе в начале марта. В конце апреля — начале мая рассаду пересаживают на постоянное место. Если необходимо получить много рассады, её можно выращивать в тёплых парниках или обогреваемых плёночных теплицах. При небольшом количестве рассады её сначала выращивают на подоконниках, а затем — на лоджиях, балконах или в холодных парниках.

Предпосевная подготовка семян

Для посева отбирают более крупные семена. Чтобы предотвратить болезнь сосудистого бактериоза, перед посевом семена рекомендуется прогреть в воде при температуре 48–50 °C в течение 20 минут, а затем погрузить в холодную воду на 24–30 минут. Хорошие результаты даёт обработка семян макро- и микроудобрениями в течение 6–10 часов. После этого семена слегка подсушивают и сеют в посевные ящики с лёгкой питательной смесью.

Удобрения

Рецепты смесей для посева и наполнения горшочков могут быть разными:

  • 7 частей торфа, 2 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 0,5 ча
    5 части речного песка.
  • 3 части низинного торфа, 1 часть опилок, 0,3 части песка, 1 часть коровяка
    (разведение с водой — 1:1).
  • 1 часть перегноя, 2 части дерновой земли.
  • 4 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 0,3 части коровяка.

Невозможно определить, насколько эти смеси обеспечены питательными веществами и какова их реакция среды без химического анализа, который для большинства садоводов-любителей недоступен. Поэтому для гарантии на ведро смеси рекомендуется добавить 2–3 спичечных коробка азотных, фосфорных и калийных удобрений, а также стакан древесной золы.

Если есть комбинированные удобрения, которые помимо основных элементов питания содержат микроэлементы, лучше использовать их. В таком случае смесь можно просто перемешать с удобрением. Смесь насыпается в посевные ящики слоем 5–6 см, слегка утрамбовывается и увлажняется.

Посев

Рассада капусты в рассадникеСемена высевают рядками, оставляя между ними расстояние 4-5 сантиметров. Глубина заделки семян составляет 0,5 сантиметра. После посева почву поливают тёплой водой через мелкое ситечко. Ящики накрывают плёнкой и ставят в тёплое место с температурой 18-20 °С. Свет в это время не нужен. Когда появятся всходы, ящики переносят в светлое, но более прохладное место с температурой днём 6-10 °С, а ночью — 5-6 °С. Там их оставляют на 4-7 дней. Плёнку снимают после появления всходов.

Во время дальнейшего выращивания рассады для кочанной, брюссельской капусты и кольраби поддерживают следующий температурный режим: в солнечные дни — 14-16 °С, в пасмурные — 12-16 °С, ночью — 6-10 °С. Для цветной и брокколи температура должна быть немного выше: 16-18 °C, 12-16 °C и 8-10 °C соответственно.

Важно не допускать высокой влажности воздуха у поверхности почвы, так как это может привести к поражению сеянцев чёрной ножкой. Чтобы предотвратить это, рекомендуется поливать их слабым раствором марганцовки (1 грамм на литр) или медного купороса (0,5 грамма на литр). Также необходимо систематически проветривать рассаду, особенно после полива и подкормки.

Пикировка капустной рассады

Через 12–15 дней после посева, когда семядоли займут горизонтальное положение и появится первый настоящий лист, можно проводить пикировку сеянцев. Однако рассаду можно выращивать и без пикировки. Тем не менее, на практике чаще всего предпочитают выращивать рассаду с пикировкой.

Этот метод имеет ряд преимуществ по сравнению с беспикировочным. Во-первых, развивается более разветвлённая и мощная корневая система. Во-вторых, экономится расход семян. В-третьих, на первом этапе выращивания рассады требуется меньше места, и уход за молодыми растениями становится более удобным.

Для получения ранней продукции рекомендуется выращивать рассаду в горшочках. Такая рассада хорошо приживается после высадки в открытый грунт, не болеет, растения лучше растут и развиваются.

Если вы выращиваете безгоршечную рассаду, то пикируете сеянцы в посевные ящики, наполненные питательной смесью слоем 7–8 см, или в грунт парника, или на грядки теплицы на расстоянии 5×5 или 6×6 см от других растений. При этом корешок должен быть прижат, а семядоли не доходить до поверхности на 0,5 см.

Под рассаду можно использовать как одноразовые горшочки со стенками из верхового торфа, так и многоразовые полиэтиленовые горшочки диаметром не менее 6 см. Многие огородники используют банки от майонеза, которые вполне подходят для выращивания капусты. Для цветной капусты и брокколи лучше использовать горшочки, так как без них они хуже приживаются, в отличие от других видов капусты.

После пикировки рассаду поливают тёплой водой и на 2–3 дня притеняют для лучшей приживаемости. Поливать рассаду следует редко, но обильно.

Подкормка рассады

Первую подкормку проводят через десять дней после пикировки. Затем удобрения вносят с интервалом в семь-десять дней. Необходимость в подкормках можно точно определить только по результатам агрохимического анализа, что зачастую недоступно для огородников-любителей. Однако косвенно о необходимости подкормки можно судить по внешнему виду растений. При первой подкормке рекомендуется развести в 10 литрах воды следующие удобрения:

  • аммиачная селитра — 20 г;
  • суперфосфат — 40 г;
  • хлористый калий — 10 г.

В качестве альтернативы можно использовать органические удобрения. Например, коровяк, разведённый в четыре-пять раз, с добавлением 30–40 г суперфосфата на 10 л воды. Также можно использовать птичий помёт, разведённый в 15–20 раз.

При второй и третьей подкормках рекомендуется увеличить дозы удобрений в два раза. При третьей подкормке азот следует исключить.

Подготовка высадки рассадки в открытый грунт

За две недели до высадки рассады в грунт, если позволяет погода, можно начинать её закалку. Рассаду, которая росла на подоконнике, выносят на открытый воздух, в парниках открывают рамы, а в теплицах снимают боковые ограждения — всё это делают постепенно.

Первые дни рассаду держат на открытом воздухе не более 2–3 часов, а затем это время постепенно увеличивают. Если погода позволяет, рассаду можно оставлять на открытом воздухе не только днём, но и ночью. Во время закалки рассаду также подкармливают без использования азота и сокращают полив. Это позволяет увеличить концентрацию клеточного сока и повысить морозостойкость растений.

Готовая к высадке рассада должна иметь хорошо развитую корневую систему. Если рассада выращивалась в горшках, то у неё должно быть 5–8 хорошо развитых листьев. Если же рассада выращивалась без горшков, то у неё должно быть 4–5 листьев. Толщина стебля внизу должна составлять 5–6 мм для рассады в горшках и 4–5 мм для безгоршечной рассады.

Выращивание рассады поздней и среднепоздней капусты

У поздних сортов капусты более длительный вегетационный период по сравнению со среднеспелыми сортами. Поэтому рассаду поздних сортов начинают выращивать и высаживать в грунт раньше.

Рассада капусты два листкаПозднеспелые сорта капусты высевают, начиная с 25 марта, а высаживают в грунт 15-20 мая. Среднепоздние сорта сеют на две недели позже. В указанные сроки рассаду можно вырастить только в защищённом грунте. Если нужно вырастить большое количество рассады, используют плёночные теплицы. Небольшое количество рассады можно вырастить на подоконнике. Обогреваемые плёночные теплицы готовят с осени. Технология подготовки грунта такая же, как при выращивании рассады ранних сортов капусты.

В крупных хозяйствах рассаду выращивают без пикировки. На грядках маркером помечают бороздки через 7-8 см, в которые высевают семена. Семена должны ложиться через 1-2 см друг от друга. Чтобы это было заметно, перед посевом их опудривают мелом. Подготовка семян такая же, как для ранних сортов. На 1 м² расходуется 2 г семян. После появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 4-5 см. Выдернутые растения можно использовать для посадки и пикировки. Уход за растениями такой же, как за ранней капустой.

Рассаду среднепоздних и поздних сортов можно выращивать иначе, если нет обогреваемых плёночных теплиц или парников. Вначале выращивают сеянцы в посевных ящиках (см. Выращивание рассады ранней капусты). Пикируют сеянцы на грядки в необогреваемых плёночных теплицах или под временные плёночные укрытия на расстоянии 6×6 см или 7×7 см. Дальнейший уход такой же, как за рассадой ранней капусты.

Выращивание рассады среднеспелой капусты

В нечернозёмной зоне для выращивания рассады среднеспелой капусты используют открытые рассадники — участки открытого грунта с благоприятным микроклиматом. Для рассадника лучше всего подходят участки со склоном на юг или юго-восток. Они должны быть хорошо прогреваемыми и защищёнными от холодных ветров, например, лесом, лесополосой, зданием или забором.

Почва на участке должна быть окультуренной, хорошо структурированной и богатой гумусом. При основной обработке в почву вносят большие дозы органических удобрений — перегной или компост по 4–8 кг на 1 кв. м, а также минеральные удобрения — аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий — в соответствии с химическим анализом почвы. Если данных анализа нет, то можно рекомендовать примерные дозы — по 20–30 г на 1 кв. м.

Участок не должен быть заражён килой, а возврат капусты на прежнее место культивирования допускается в среднем только через 5 лет. Для профилактики перед посадкой (с осени) участок следует произвестковать.

Желательно начинать подготовку почвы на выбранном участке с осени. Под зябь вносят фосфорные и калийные удобрения, а азотные — весной, под культивацию. Кислые почвы известкуют. На сильно увлажнённых почвах делают гряды, а на сухих участках посев производят по ровной поверхности. После выравнивания поверхности гряды граблями её слегка прикатывают. На небольшой площади это можно сделать гладким нетяжёлым бревном или цилиндрическим ведром.

Техника посева такая же, как и для позднеспелой капусты. Посев проводят в конце апреля — начале мая. В местах, где всходы могут попасть под весенние заморозки, необходимо предусмотреть укрытие гряд матами, рогожами и другими материалами.

Уход за рассадой среднеспелой капусты точно такой же, как и за рассадой поздней капусты. Появление всходов совпадает с вылетом капустных блошек. Против них необходимо принять соответствующие меры.

Комментировать